SANTA MARIA

Après une première apparition l'année dernière, la Santa Maria revient avec encore plus de caractère cette année !
La grozey péyi (Oseille de Guinée) est l'une des fleurs préférées de notre chef pâtissier François Chesneau alors autant vous dire que toute sa passion du métier est concentrée dans cette bûche, que vous retrouverez uniquement à VG Délices !

Composition: Moelleux noisette, mousse vanille , insert groseille péyi, glaçage miroir groseille péyi

Sans gluten
Allergènes : soja, noisettes
 

SAINT JAMES

La Saint James est née à notre ouverture en décembre 2019. 
Elle est de retour sous une version revisitée par le chef : après avoir associé le praliné au kafénéo dans l'éclair kafénéo, il a opté pour une association chocolat/kafénéo afin de satisfaire les chocolate addicts tout en mettant en valeur ce formidable produit qu'est le kafénéo de Vieux Habitants !

Composition: Biscuit chocolat, croustillant riz soufflé chocolat, mousse chocolat noir, insert kafénéo, enrobage chocolat

Sans gluten
Allergènes : soja, amande

SANTA ISABEL

Après l'énorme succès du Montserrat et le retour de la saison des maracujas, on ne pouvait pas vous priver d'un Montserrat version bûche !
Avec une fine couche de croustillant coco, la Santa Isabel sera assurément un coup de cœur dès la première bouchée ! 



Composition: Biscuit moelleux citron, croustillant coco, insert passion, mousse coco, glaçage passion

Sans gluten 
Allergènes : soja, amande

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